移動(dòng)式配液罐是將各種原輔料通過(guò)不同的次序，在不同的溫度下依次進(jìn)行混合來(lái)實(shí)現成品制作的一套設備，由觸摸屏PLC的控制系統和自動(dòng)氣動(dòng)閥體、輸送泵、配料罐組成。

        控制系統控制著(zhù)氣動(dòng)閥體的自動(dòng)動(dòng)作和輸送泵的運行，在程序設計上設置了操作員登陸口令及管理人員進(jìn)行配料流程參數設置的密碼保護，實(shí)現了按一個(gè)啟動(dòng)按鈕來(lái)自動(dòng)完成一次配料的全過(guò)程，它同時(shí)具備全自動(dòng)配料、全自動(dòng)在位清洗、全自動(dòng)滅菌的功能。

　　整個(gè)配液系統的配液、CIP清洗、SIP消毒，通過(guò)PLC控制程序自動(dòng)進(jìn)行，并且通過(guò)設置的打印機，打印出一些參數，通過(guò)對參數分析，判斷配液系統配液是否正確、CIP清洗、SIP消毒是否合格，從而確定整個(gè)配液系統是否無(wú)菌與安全。

　　配液罐底部安裝了一個(gè)電導率儀，以電導率值，來(lái)確定罐與管道清洗程度，清洗中，若用純化水洗，則清洗程度以純化水電導率范圍為準；若用蒸餾水洗，則清洗程度以蒸餾水電導率范圍為準；管道清洗過(guò)程中，也需電導率儀的控制，在清洗過(guò)程中，觀(guān)察管路上電導率顯示值，對照蒸餾水、純化水的電導率范圍，分析管道清洗的程度即可。

　　移動(dòng)式配液罐在進(jìn)行消毒過(guò)程中，需要考慮滅菌消毒溫度，所以每臺罐底部安裝一個(gè)不銹鋼表盤(pán)溫度計，根據溫度計顯示值，來(lái)確定罐與管道消毒時(shí)的溫度；滅菌消毒所用的飽和蒸汽溫度為121℃，且在該溫度下持續消毒30分鐘，此過(guò)程中純蒸汽轉變成冷凝水，通過(guò)罐底氣動(dòng)隔膜閥、管道上氣動(dòng)隔膜閥與氣動(dòng)衛生球閥，將冷凝水排掉。